Par : stephane
Mercotte, j’etais avec Laurent Petit a la réunion GC, et il est ok pour que tu m’accompagnes lors de ma prochaine visite, vers la fin mai, on pourra ainsi refaire laurence, si tu es dispo…Et je viens...
View ArticlePar : loukoum°°°
je suis bluffée par les photos qui sont de plus en plus belles chez toi!
View ArticlePar : senga50
Une bien belle recette : moi, qui n’aime pas les carottes sais-tu que je m’y mets avec moins de talent mais un peu d’humour tu verras !!
View ArticlePar : Zutmarie
<h3>merci Mercotte</h3> J'ai eu un succès fou hier soir avec tes choux à la mousse de carottes. J'ai remplacé le beurre de la pâte à choux par du soja cuisine et on n'y a vu que du feu. Une...
View ArticlePar : BRUN
BONJOUR votre recette me tente. concernant la mousse de carottes vous mettez deux fromages blancs en faisselle. pouvez vous me préciser le poids de ces fromages blancs. je vous remercie pour votre...
View ArticlePar : Henrio Noëlle
Bonjour, merci pour cette délicieuse recette de mousse de carotte. Mes amis ont été scotcher lors de la dégustation en verrine,car j’avais des oranges sanguines. C’est aérien, doux en bouche,...
View ArticlePar : janette
bonsoir Mercotte, bravo c’est magnifique cette recette juste une petite question: peut on mettre de l’agar-agar à la place des feuilles de gélatine, bonne soirée
View ArticlePar : mercotte
Janette on peut toujours à condition de manger la préparation dans la journée et de bien doser, le rendu en bouche ne sera pas aussi moelleux.
View ArticlePar : Dane
Bonjour mercotte, j’ ai réalisé ces verrine le visu est superbe et le goût!!! un délice ma famille a adorée merci pour ces bonnes recettes a bientôt
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